"Кто-нибудь может всерьез поверить, что здоровый физически и нравственно юноша в 23 года может прекратить половую жизнь?"

это относится ко всем монахам, епископам, митрополитам, патриархам.
Здоровый юноша решил полностью посвятить себя Богу.
Я понимаю, что в этом мире разврата в это поверить трудно, и поэтому нравственно эти люди стоят гораздо выше тех, кто блудит, извращается и штампует аборты, а поэтому именно таким по учению ап. Павла разрешено стать пастырями церкви.

Mila A, в Библии прямо об этом нигде не сказано - это общепринятая практика в православной церкви - епископом назначать из иеромонахов, то есть из тех, кто никогда не был женат, и никогда не совершал блудных грехов.
Так как целомудрие по православному считается одной из самых сложных и достойных добродетелей. И тот кто смог победить в себе страсть плоти, и иметь другие высоконравственное поведение всей своей жизни - достоин руководить церковью.

Sergey Derjavin, «Иисус не считал это (безбрачие) необходимым условием при выборе Двенадцати, и Апостолы тоже не требовали этого от тех, кто возглавлял первые христианские общины» (The Papal Encyclicals 1958-1981. Фолс-Черч, Виргиния, 1981. С. 204).

Об этом ясно подтверждает Библия. Так в 1 Тимофею 3:2 читаем: «Но епископ должен быть непорочен, одной жены муж».

А в 1 Коринфянам 9:5 апостол Павел пишет: «Или не имеем власти иметь спутницею сестру жену, как и прочие Апостолы, и братья Господни, и Кифа?» (Кифа — это арамейское имя, данное Петру (Иоанна 1:42. также Марка 1:29—31, где упоминается о теще Симона, или Петра.)

Еще до христианских времен обет безбрачия должны были давать священники и монахи, исповедовавшие буддизм (Lea H. C. History of Sacerdotal Celibacy in the Christian Church. Лондон, 1932. С. 6). А еще раньше оставаться безбрачными должны были высшие чины вавилонского священства (Hislop A. The Two Babylons. Нью-Йорк, 1943. С. 219).

«Дух же ясно говорит, что в последние времена отступят некоторые от веры, внимая духам-обольстителям и учениям бесовским, через лицемерие лжесловесников... запрещающих вступать в брак». (1 Тимофею 4:1-3)