физик физик, практически невозможно. Характерные белые прожилки жёлтого и белого цвета - это признак того, что арбуз химически обработан. Это можно увидеть, если он разрезан. По вкусу ещё сколько-то можно определить. Но для этого надо часть химии съесть. А так я тоже не понимаю, почему не продают рядом с арбузами хотя бы измерительные приборы на пестициды. Или прямо там может находиться прибор для проверки, так как находятся контрольные весы.