Банановые оладьи

Ингредиенты:

бананы 300 г
молоко 60 мл
овсяная мука 100 г
щепотка соли
половина яйца 25 г
растительное масло 30 г

Способ приготовления
1. В блендере взбить яйцо и соль.
2. Добавить порезанные бананы, тоже взбить.
3. Влить молоко и всыпать муку. Взбить еще раз. Тесто должно получиться как густая сметана.
4. Жарить на антипригарной сковороде с небольшим количеством растительного масла.

[club32231484|Cook it!] - крупнейшее сообщество кулинаров вк. Присоединяйтесь!

http://vk.com/club22522055

http://vk.com/club22522055

Как сложить наушники, чтобы они не путались и легко разматывались...

Карамелизированные апельсины

Потребуется:
1 кг. апельсинов
400 г. коричневого сахара
100 г. воды

По возможности лучше брать апельсины среднего размера.
Нарезать фрукты кружочками шириной 0,5 см.
Возьмите глубокую сковороду, насыпьте на дно коричневый сахар, выложите слой апельсинов.
Процедуру повторите: слой сахара и слой апельсинов. Завершите его слоем сахара.
Залейте водой.
Томите под крышкой на маленьком огне 2 часа.
При необходимости воду подливайте.
Такие апельсины прекрасно подойдут к чаю и хранятся очень долго! Вместо сахара можно взять мёд!

[club32231484|Cook it!] - крупнейшее сообщество кулинаров вк. Присоединяйтесь!

ПЕРВЫЕ КОНКРЕТНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ НИЖЕГОРОДСКОГО "МАРША МИЛЛИОНОВ"

За последние 8-9 месяцев вопрос "а зачем ты ходишь на митинги?" набил уже такую аскомину, что теперь я буду отвечать сугубо примерами.

Нижний Новгород. 15 сентября. Митинг на площади Свободы. Среди пришедших очень много пенсионеров и студентов. Это не случайно, ведь нижегородская оппозиция не стала по примеру московской выставлять лозунг "За честные выборы!", как доминирующий. Ибо в сентябре месяце это уже даже не смешно.

Нижегородц пошли другим путём. Ваш покорный слуга некоторое время назад уже писал о необходимости выдвижения оппозицией социально-экономических лозунгов. Как оказалось, большинство протестных сил города Нижнего Новгорода пришли к тому же мнению - поэтому на площадь Свободы мы вышли с развёрнутой системой требований:

К нижегородским властям:

- Отменить лимит на 39 поездок для льготников, снизить цены проезд в городском и пригородном транспорте!
- Снизить необоснованные цены и коммунальные тарифы!
- Прекратить снос памятников истории и архитектуры!
- Разработка генплана застройки Нижнего Новгорода, согласованного с нижегородцами!
- Остановить превращение Зеленого города в нижегородскую «Рублевку»!
- Свободу собраниям! Нет запретам и разгонам мирных акций!
- Прямые выборы мэра, губернатора и глав районных администраций!

Федеральные:

- Свободу политзаключенным! Прекратить политические репрессии!
- Остановить приватизацию стратегических отраслей и предприятий!
- Свободу профсоюзной деятельности и гарантию права на забастовку!
- Отказаться от планов поднятия уровня Чебоксарской ГЭС!
- Остановить коммерциализацию образования и медицины! - Перераспределение доходов от экспорта природных ресурсов в пользу граждан!
- Роспуск нелегитимных органов власти, их переформирование на честных выборах!

Естествнно, это расширило социальную базу протестующих. Да, пока что на несанкционированном мероприятии было 300 человек, но перспективы такого поворота событий для власти в дальнейшей перспективе, отнюдь нерадостные.

И как зашевелились нижегородские чиновники и чины! Не прошло и двух дней - и мы узнаём, что властивдруг решили удовлетворить одно из главных требований протестующих, касающееся проезда на общественном транспорте для льготников. Скажем больше - для бунтующих песнионеров администрация Нижнего Новгорода готова организовать специальные автобусы, дабы доставлять их к месту проведения согласованных акций у катера "Герой"! Правда, фишка предложения состоит в том, что акций в данном АБСОЛЮТНО безлюдном месте нижегородская оппозиция не проводила и проводить не будет - и администрация об этом прекрасно осведомлена.

И это всего лишь 300-350 человек! Друзья, обратите внимание - 300 граждан с правильными требованиями и лозунгами на несогласованной акции - это гораздо эффективнее, нежели унылые 100 тысяч на проспекте Сахарова. И именно поэтому я согласен с Юрием Староверовым, оценившим Нижегородский гражданский марш, как победу.

P.S. Смотрел репортаж телеканала "Дождь" с московского "Марша Миллионов". Людям (в том числе, и многим т.н. "селебрити") задавали один простой вопрос - "Каковы ваши требования?" И чего я там только не услышал - и требования какой-то аморфной "Свободы", и "Честных выборов", и, конечно же, "Свободу пусси райот". В раздражении закрыл вкладку на интернет-браузере. Московское оппозиционное движение переживает кризис? И поделом.

http://www.echo.msk.ru/blog/rudoyandrey/931526-echo/

Большой брат смотрит ....

Вкуснейший шашлык в духовке

Мясо не отличить от пожаренного на мангале!
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное,
слегка поджаренное.
Секреты приготовления такого мяска:
1. готовить надо в рукаве для запекания.
2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он
более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Но обо всем по порядку...

Ингредиенты:

Свинина
Лук
Специи

Приготовление:

Мясо лучше всего получается кусочками. Я пробовала антрекоты - не так
вкусно.
Кусочки мяса отбить. Я накрываю пищевой пленкой. Отбиваю сильно.
Потом пленку снимаю, перчу, солю и еще раз слегка отбиваю Затем мясо складываю в миску, насыпаю специи для шашлыка. Лук режу небольшими кусочками и с силой мну в миске с мясом. Оставляю мариноваться часа на 2.
За час до приготовления отдельно от мяса мариную лук.
Лук режу полукольцами. Высыпаю в миску. Заливаю кипятком. Вливаю
3-4 ст.л. уксуса, 2 ст.л. сахара, солю. Можно еще влить лимонный сок.
Итак, приступаем к основному приготовлению.

Духовку разогреваем. Я запекаю на максимальной температуре.
На противень я выкладываю бумагу для запекания. Отрезаю рукав по
длине чуть большей, чем сам противень. С одной стороны завязываю.
В рукав выкладываем лук. Осторожно распределяем его Сверху на лук выкладываем мясо. С маринованным луком не перемешиваем. Завязываем другой конец рукава. И делаем
несколько проколов сверху в рукаве. Ставим в духовку и запекаем примерно 1- 1,5 часа. Зависит от
духовки. Мясо должно быть слегка поджаренным. Достаем и
выкладываем на блюдо. Лук получается тоже очень вкусным. Последний раз запекала одновременно с картошкой, но в разных рукавах. Картошка получается неимоверно вкусная! Поджаристая,
не вареная. Поэтому считаю ее, во-первых, полезнее, чем если
жарить на сковороде или во фритюре, а во-вторых, вкуснее намного,
ну и в-третьих, намного проще в приготовлении!!

[club32231484|Cook it!] - крупнейшее сообщество кулинаров вк. Присоединяйтесь!

Нужны волонтеры для восстановления домов в Крымске

Начинается дождик, помощь так никто и не несет... Волонтеры спешно убирают приготовленные для помощи коробки в платку

Люди добрые! Где Вы? На смотровой площадке "Воробьевых гор" второй день идет сбор помощи пострадавшим в Крымске! Платка - склад заполнена на 1/5!!! И это за два дня((( за то рядом полно зевак....

Пышные оладьи на кефире

Эти оладушки получаются нежными, пышными и пористыми. Благодаря своей губчатой текстуре они хорошо впитывают различные сиропы, мед или другие добавки, с которыми вы предпочтете их кушать. При жарке этих оладий используется абсолютный минимум масла.

Ингредиенты:
- 190 г муки
- 4 ст.л. сахара
- 1 1/3 стакана кефира или сметаны
- 2 яйца
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ч.л. соды
- щепотка соли

Приготовление:

В миску просеиваем муку, соду, соли и разрыхлитель. В другой миске взбиваем кефир с яйцами и сахаром. Соединяем две смеси и замешиваем тесто.Жарим на смазанной маслом сковороде. Переворачивать нужно в тот момент, когда на поверхности появляются и начинают лопаться пузырьки.
Подаем оладьи с сиропом, сметаной или вареньем.

[club32231484|Cook it!] - крупнейшее сообщество кулинаров вк. Присоединяйтесь!

Москва отдыхает... Через пол часа на этом месте должен начаться "День гнева"...

Акупайабай под дождем)))

Пикет у СК, задержан Удальцов

Оппозиционные пикеты приняли новый формат! Теперь пикетчики по сути являются аккредитованными журналистами, и им везде проход открыт!

Англо-Русский словать фотошоп. Горячие клавиши. Часть 5
Poster Edges - очерченные края; толщина краев, интенсивность, постеризация
Rough Pastels - пастель; длина штриха, детализация, текстура (кирпич, мешковина, холст, известняк), масштаб, рельеф, свет (направление), инвертировать
Smudge Stick - растушевка; длина штриха, область светов, интенсивность
Sponge - губка; размер кисти, контрастность, смягчение
Underpainting - рисование на обороте; размер кисти, текстурный фон, текстура (кирпич, мешковина, холст, известняк), масштаб, рельеф, свет(направление), инвертировать
Watercolor - акварель ; детализация, глубина теней, текстура

Distort - искажение
Diffuse Glow - рассеянный свет; зернистость, эффект, оригинал
Displace - смещение; масштаб по гор-ли, масштаб по вертикали, растянуть, мозаика, неопред.области (вставить отсеч. фрагменты, повторить граничные пикселы)
Glass - стекло; искажение, смягчение, текстура (блоки, холст, изморозь, маленькие линзы) масштаб, инвертировать
Lens Correction - коррекция дисторсии; настройки (линза по умолчанию, предыдущее исправление, заказное), удалить искажение, хроматическая абберация (красная/голубая кайма, синяя/желтая кайма), виньетка - эффект (затемнение-осветление), средняя точка, перспектива (по вертикали, по гор-ли, угол, на краях (расширение краев, прозрачность, фоновый цвет), масштаб)
Ocean Ripple - океанские волны; размер волн, сила волн
Pinch - дисторсия; степень
Polar Coordinates - полярные координаты; прямоуг-ные в номерные, номерные в прямоугольные
Ripple - рябь; степень, размер (малая, средняя, большая)
Shear - искривление; неопред.области (вставить отсеч. фрагменты, повторить граничные пикселы)
Spherize - сферизация; степень, режим (норм-ый, по гориз., по верт.)
Twirl - скручивание; угол
Wave - волна; число генераторов, длина волны, амплитуда, масштаб, тип (синусоида, треуг-к, квадрат), неопред.области (вставить отсеч. фрагменты, повторить граничные пикселы)
ZigZag - зигзаг; степень, складки, стиль (вокруг центра, от центра, круги на воде)

Pixelate - оформление
Color Halftone - цветные полутона; макс. радиус, углы наклона растров в градусах (1 канал, 2, 3, 4)
Crystallize - кристаллизация; размер ячейки
Facet - фасет
Fragment - фрагмент
Mezzotint - меццо-тинто; тип(мелкие точки, сред.точки, круп. точки, пятна, короткие линии, сред. линии, длинные линии, корот. штрихи, сред. штрихи, длинные штрихи)
Mosaic - мозаика; размер ячейки
Pointillize - пуантилизм; размер ячейки

Blur - размытие
Average - среднее
Blur - размытие
Blur More - размытие +
Box Blur - размытие по рамке; радиус
Gaussian Blur - размытие по Гауссу; радиус
Lens Blur - размытие при малой глубине резкости; просмотр (быстрее, точнее); карта глубины - источник (нет, прозрачность, слой-маска), диафрагма (форма, радиус, кривизна листа, поворот), зеркальная подсветка (яркость, изогелия), шум (кол-во), распределение (равномерное, по Гауссу), монохромность
Motion Blur - размытие в движении; угол, смещение
Radial Blur - радиальное размытие; степень, метод (кольцевой, линейный), качество (черновое, хорошее, наилучшее)
Shape Blur - размытие по фигуре; радиус, фигура
Smart Blur - "умное" размытие; радиус, порог, кач-во (низ.,сред.,выс.) режим (нормальный, только края, совмещение)
Surface Blur - размытие по поверхности; радиус, порог уровней

Sharpen - резкость
Sharpen Edges - резкость на краях
Sharpen More - резкость +
Smart Sharpen - "умная " резкость; просмотр (основной, дополнительно) настройки (по умолчанию), эффект, радиус, удалить (размытие по Гаусу, разм. при малой глуб. резкости, размытие в движении), точнее
Unsharp Mask - нерезкая маска (контурная резкость); эффект, радиус, порог

Rеnder - рендеринг
Clouds - облака
Difference Clouds - облака с наложением
Fibers - волокна; отклонение, интенсивность, рандомизировать
Lens Flare - блик; яркость, тип объектива (трансфокатор 50-300 мм, 35 мм, 105 мм, начало ролика)
Lighting Effects - эффект освещения; стиль (вспышка, заливающий свет, круг света, мягкий всенаправленный, мягкий направленный вниз, мягкий свет прожектора, парал-но