Тема как раз под троляля. Вот и повылезали, кривляются. Несколько дежурных, а вони от них много.

В Израиле, действительно, очень многие говорят по-русски. Я там встретил пожилую женщину, которая живет 21 год, но иврит так и не знает. Так она сказала. Спросил одноклассника, который в Израиле с 91 года живет и вполне интегрирован (директор небольшого завода). Подтвердил, что такое вполне может быть. Почти везде можно найти русскоговорящего. Хотя бы немного говорящего. Например, из бывших союзных республик, для которых русский не родной, но его понимают. Там еще кроме 2 млн граждан со знанием русского много гастарбайтеров (например, с Украины). Потому во многих кафе либо русскоговорящие, либо арабы.
То есть, просто факт, что очень много русскоговорящих. Плохо ли, хорошо ли это, но так. И чего кривляться по этому поводу?!!

Насколько стоит сотрудничать с Израилем и израильскими организациями по каким-то вопросам - другой вопрос. Если не за пересмотр итогов войны, то возможно. В Израиле немало лояльных к России людей, хотя власти и СМИ скорее агрессивны. Однако важно не оттолкнуть лояльных.
Сам Израиль мне очень не понравился. Бардачная страна с демонстрацией явного неуважения к гостям. Я бы назвал его еще антисемитским проектом, всемирным гетто. Но он есть и имеет влияние в регионе. Там 2 млн бывших соотечественников. Очень разных. Арабы, наверное, также лояльны к России, а их больше 20% среди граждан.