ВЗГЛЯД - Китай нашел деликатес в российских курах
Россия совершила настоящий рывок на рынке мяса птицы: от импорта «ножек Буша» до экспорта собственной продукции в Китай. Путь к завоеванию китайского рынка был долгим и непростым: переговоры шли целых семь лет, в них участвовали даже первые лица двух государств. При этом Россия оказалась дважды в выигрыше – Китаю оказались нужны те части птицы, которые у нас никто не ест.
Я знаю что с куриными лапками делать! Они очень вкусные, если их зажаривать во фритюре. На них кожица и жирок, они получаются хрустящие и ароматные. Китайцы не зря их ценят - это действительно деликатес. Но увы - в наших гипермаркетах их нет. Вообще. Ни в одном.