как вариант : яблоки запеченные в сыре , яблоки фаршированные сыром , пюре из яблок с кусочками сыра , яблочное варенье с сыром вместо сахара , сырный суп с яблоками аля Пшек ,крюшон яблочный ( подается с сырной нарезкой помимо желания клиента и так девать его некуда а они еще его и жрать не хотят ) .... ну и так далее !

Иван Иванов, сыр в яблоках...