самый лучший майонез - собственного изготовления. тем более, что готовится он элементарно (нужен только блендер или миксер, ибо взбить его вручную могут только мастера работы венчиком). ингредиенты тоже элементарные. единственный недостаток такого майонеза - он хранится всего несколько дней. но его можно делать небольшими порциями, по полстакана.