Елена Хохлачева, вот не знаю. Возможно дело в том что в нашей республике еще с советских времен было хорошо развито сельское хозяйство. ВПК и сельское хозяйство - вот наша специализация. Но раньше вся колбаса шла в Москву, мы ее не видели. Теперь ВПК сдулся но сельское хозяйство еще держится. Вот хотим курятиной пол-мира кормить :) Поэтому конкуренция в этой части очень серьезная. А колбасу хорошую у нас делает в основном один бизнесмен, коммунист кстати. Тут уже личностный фактор. Другим чтобы с ним конкурировать тоже меньше приходится жульничать

Елена Хохлачева, "качественный товар в бедной стране".. У нас на рынке хорошее мясо с сальцом стоит около 150-170. Если брать оптом для мясокомбината то наверное выше 50-80 не стоит. Труд рабочих дешев. Стоит колбаса допустим 300. Что нельзя ее качественную по этой цене сделать? Можно но зачем? Лучше сделать с себестоимостью 50 р и продать за 300 р. Проверяющим органам отстегнуть взяточку, властям отстегнуть за поддержание своего монополизма. И все!

Определяющими являются не цены, а доходы покупателей. А колбаса плохого качества всегда будет там, где есть конкуренция. Пока вы монополист, вы можете выпускать колбасу любого качества - в полном соответствии с доходами граждан и вашими собственными (как производителя) представлениями о том, как должна выглядеть хорошая колбаса. Но вы не сможете КОНКУРИРОВАТЬ с хреновой колбасой. Тем более в бедной стране. И парадокс-то заключается в том, что хорошая колбаса в магазинах Йошкар-Олы - это скорее всего признак неразвитости рынка. На таком рынке хорошая и дешевая колбаса всегда будет в дефиците (как это и было в СССР). Вячеслав Иванов,

В экономическом обществе люди "думают" деньгами. И они прекрасно умеют голосовать рублем, когда у них есть выбор и деньги. В том и проблема, что либо выбора нет, либо денег. А коррупция - ее делают не марсиане, а сами люди. Мы все правильные, когда считаем деньги в чужом кармане, а не в своем. Для своего кармана у каждого - отдельный счет и отдельная мораль. И коррупции в своем собственном исполнении мы всегда найдем оправдание. Вячеслав Иванов,

Елена Хохлачева, во первых - у нас есть ВСЯКАЯ колбаса, очень БОЛЬШОЙ выбор. И местная и привозная. Я говорил про колбасу конкретного производителя. Во вторых - когда я говорил про определяющую роль цены то ежу понятно что имелись ввиду и доходы покупателей. Что я хотел донести - проблемы в коррупции властей и вследствии этого жульничества производителей. В третьих. Если выпускается плохая колбаса то ее надо запретить. Есть ГОСТы, ТУ, СанПин и прочие. Просто их не соблюдают. Государство спочти не следит за качеством. У нас колбаса в советское время была в дефиците не изза неразвитости рынка (его и не было) а изза проблем той хозяйственной модели. Хорошо питаться и быть довольными должны были жители столицы и окраинных республик. Политика понимашь

Лично я не против запретить плохую колбасу. Но боюсь, что в нынешних экономических реалиях запреты сыграют на руку именно коррупционерам. Государство следило за качеством тогда, когда оно же само и производило эту колбасу. Теперь, я думаю, такой контроль невозможен с чисто технической точки зрения. Поставить представителя гос.контроля в каждый цех? Вы же понимаете, что это невозможно. Вячеслав Иванов,

Елена Хохлачева, не согласен. Есть соответствующие службы, соответствующие способы контроля. Весь мир этим занимается и проблема не в этом. Проблема в коррупции. Когда этот контроль покупается. И непрозрачный рынок, когда хорошую колбасу просто не пустят на рынок. Но нам тут это на руку, а то бы эта колбаса перетекала бы вся в Москву, москвичи бы ее сметал с прилавков по цене большей чем эти "микояны" и прочий отстой из кенгурятины