Я вот взял и посчитал сколько один человек вооружённый не лопатой, а несложными технологиями сможет прокормить других. Легко вышел на 1000 обывателей. Могу предоставить расчёт. За расчёт взял одного человека, вооружённого современной исправной техникой, землёй, десятичасовым рабочим днём. Получил 365.000 буханок хлеба в год. Конечно это "грязный" расчёт, без учёта затрат, но если даже 50% уйдёт на издержки - всё очень показательно (можете сами посчитать). Только вот к издержкам в России можно смело отнести дополнительно государственный беспредел, который не стимулирует занятость, а просто её узурпирует.